Nya grupper och gammal rygg

Filosoferar lite över hur det är att instruera olika grupper/nivåer i thaiboxning.

Den här terminen ser för mig lite annorlunda ut. Jag pluggar mindre (50 % istället för.. 125 %) och håller fler pass. De första åren höll jag ett nybörjarpass och ett fortsättarpass i veckan. Sen blev det två fortsättarpass och nu håller jag två fortsättarpass, ett avanceradepass och ett nybörjarpass. Jag vet inte riktigt vad som är svårast eller vad som är roligast men lite såhär tycker jag man kan generalisera hur det är att hålla de olika passen (enligt min alldeles personliga åsikt).

 

Nybörjare: En del har kört annan kampsport tidigare men de flesta är helt gröna. Det finns en glöd hos nybörjare som ger mycket energi och glädje till mig som instruktör. De är vetgiriga och ropar ofta efter råd när jag går runt och coachar.

 

Fortsättare: Gruppen blir lite mer heterogen då det blir tydligare vilka som satsar mer på tävling och vilka som vill gå långsammare fram och nöta mer, eller vilka som mest vill slå av sig lite. De är fortfarande nya och oförstörda, formbara. ;) De behöver fortfarande satsa mest på teknik men kan nu också utveckla mer fantasi i sparring. Det skulle jag tro är det roligaste för de som är fortsättare. 

 

Avancerade: Detta är en extremt varierad grupp både vad det gäller tävlingsambitioner och teknik. Det är nu de måste nöta på vad de redan lärt sig men även "göra om, göra rätt". Det tror jag gäller från denna nivån och uppåt. Det är den största utmaningen både för mig som instruktör och för utövarna. Det krävs lite mer än bara lustfylld träning för att bli bättre på den här nivån. Man måste kanske/förmodligen ändra tekniker man blivit bekväm med (oj, vad många gånger och i många år som jag fått göra det). Samtidigt måste man kombinera nötandet med att kunna köra hårt och explosivt. Mycket svår kombo. 

 

Jag tror att man som instruktör måste försöka hitta olika alternativ till hur man lär ut saker för att tekniker ska gå in hos alla. Jag tränade kettlebells ett tag, vilket gjorde att jag blev mer explosiv och fick bättre hållning. Och det är bara ett sätt.

 

Idag är en tråkig dag för mig. Jag pajade min gamla skraltiga rygg igår på MMA-träningen. Först körde vi nedtagningar, vilket var väldigt kul. Jag tror jag lyckades hålla min rygg hyffsat rak då men sen körde vi boxning där man skulle undvika slag och röra på överkroppen mycket. Jag vet så väl att jag måste böja på benen och inte ryggen men när det går fort och inte gör ont så glömmer jag så lätt. Så det slutade med att jag fick ligga på golvet och stretcha när de andra fysade. Jag fick hjälp av osteopat-Daniel (tack!) och det är jag väldigt glad för. Efter duschen fick Alexandra hjälpa mig på med byxorna och Christopher fick ta på mig mina skor innan vi gick hem. Jag sitter här i pyjamas för jag har inte orkat ta tag i själva påklädningsprocessen än. Men det är lite bättre idag iaf och nu har jag bokat en tid med en sjukgymnast som är specialiserad på ryggar på IFK-kliniken.

 

Det är ett år sedan jag hade såhär ont så jag har verkligen haft det förhållandevis bra, men nu är det dags att ta tag i det här på ännu större allvar. Jag har gått flera matcher en vecka efter sån här ryggvärk men nu ska jag göra något åt det här istället. Det lovar jag härmed mig själv =)

 

En av världens roligaste saker just nu är att bror Emil och Mallan flyttat från Örebronx till Götlaborg! Även Emils dubbelgångare Emil från kollo har flyttat hit. Det gläder mig så! Och nu ska de börja med MMA också så det kan inte bli bättre!

 

Omslagsbild: En liten bild från gårdagens uppvisning för centrets nyblivande nybörjare. Marcelo och BJJ. Jag sitter med dubbel-Emil (Emil och Emil med gubbkeps) till höger.

Ankbröstfilé = måndagsmat

Åtminstone efter ett tags diet.

 

I helgen var det SM och jag förlorade min fjärde match på raken med 2-1. Det är en förbannelse... men jag börjar bli van eller nåt för jag känner mig rätt så likgiltig. Det kanske inte är bra men jag bryr mig inte. Sofia som jag mötte var väldigt duktig och en värdig vinnare. Det blir en bra match mellan henne och Jessica Isaksson i finalen i Östersund.

 

Som vanligt när jag förlorat en match får jag väldigt mycket driv till att göra helt andra saker. Nu ligger mycket fokus på mitt översättningsföretag som börjar funka riktigt bra. En hel del fokus ligger också på MMA.

 

Och så finns givetvis den vanliga vanan att efter match laga en massa god mat. Igår gjorde jag och Christopher ankbröstfilé med granatäpplesås, sötpotatispuré och mangoldsallad med sharonfrukt, mango och avokado.

 

Här är det önskade receptet!

 

Ankbröstfilé med granatäpplesås och sötpotatispuré

 

Ingredienser

2 st ankbröst

Granatäppelsås

1 st granatäpple

Apelsinjuice från 1 apelsin

0,5 dl svartvinbärsgelé

0,5 dl portvin

3 tsk fransk senap

salt och peppar

 

Puré

700 g sötpotatis

0,5 dl vispgrädde

1 tsk fransk senap

1 tsk salt

 

Sallad

1 påse mangoldsallad

1 sharonfrukt

1/2 mango

1 avokado

 

Tillagning

1. Hacka sharonfrukt, mango och avokado och blanda med mangoldsalladen.

 

2. Sätt ugnen på 175 grader.

 

3. Skala och skär sötpotatisen i tjocka skivor. Koka dem mjuka i saltat vatten, ca 10-15 minuter. Hetta upp grädden. Mixa med mixerstav och tillsätt den varma grädden och senapen. Smaka av med salt och peppar.

4. Salta och peppra ankbrösten och lägg dem med skinnsidan ner i en ordentligt varm stekpanna. Sänk direkt från högsta- till mellanvärme. Stek skinnsidan i 8 ­minuter, vänd och stek köttsidan i 8 sekunder.

 

5. Ta upp köttet, lägg i ugnsform och ugnsstek ytterligare 8 minuter på 175 grader. Låt bröstet vila under folie i 8 minuter, men linda inte in, för då fortsätter det att tillagas och blir torrt. 

 

6. Dela granatäpplet och skrapa ur fröna med en gaffel i en sil ovanför en kastrull så att ­juicen tas tillvara. Blanda apelsinjuice, gelé, portvin och senap med juicen i kastrullen. Låt sjuda under omrörning på mellanvärme i 7 minuter. Lägg ner äppelfröna och smaka av med salt och peppar. Kan serveras både kall och varm.

 

7. Skiva upp ankbröstet och lägg på ett serveringsfat, ringla över lite av såsen.

Boooooon appétit!

Idag gäller det!

 

Idag presenteras vinnaren i Annas pepparkakshustävling. Jag har full fokus på det nu! Men det är många fina bidrag som konkurrerar, som dessa:

 

 

Anton Tortensson Sanna Virtanen

 

 

Henrik Turefeldt Rebecca Hermasson

 

Med flera, med flera!

 

Nu kanske ni tycker det är konstigt om detta är mitt fokus just nu. Och det hade det varit om det var sant. Jag har förstås full fokus på SM. Jag har packat färgit väskan och ligger just nu 1 kg från matchvikt och mår bra! Jag känner mig lugn och trygg och har en bra plan inför lördag eller söndag (vilken dag beror på lottningen som sker efter invägningen lördag morgon).

 

Bilden är på min 55,0 kg:s mage. Strrrrrong! ;) 

 

Igår köpte jag, Christopher, Robert, Jonas, Oskar och Max biljetter till UFC via en kod MMANytt lagt på sin sida. Idag släpptes de för allmänheten och tog slut på 3 timmar! Sjukt! Och jag är sjukt glad att vi fick biljetter! Vi ses i Glooooooben 14 april! =)

4 eller 5 dagar kvar

Snart SM!

Jag sitter och är aningens hungrig nu. Jag har fastnat lite på 57 kg och måste gå ned till imorgon. Jag gissar på 56,6 imorgon bitti. Jag räknar inte kalorier men jag har en jäkla känsla för min vikt. Det kommer gå bra =). 2 kg brukar gå åt sista dygnet innan invägning. Jag mår iaf förvånansvärt bra med tanke på hur lite jag äter nu och träningen är knappast jobbigare än vanligt så det känns riktigt fint!

 

I helgen var jag hos syrran i Sthlm och även hennes syster (min halvsysters halvsyster) Saga vad där. Vi ses jättesällan så det var väldigt kul att träffa henne också! Det blev en ganska lugn helg med mycket film, promenad på Djurgården och lite nykter fest på varsina håll.

 

Jag, Tove och Saga på Sagas student i somras. 

 

Tove och Saga var hos Toves diplomatkompisar (Skryt: Tove kom till sista uttagningen för att bli diplomat när hon sökte i våras och det är jäääävligt coolt! ;) ) och jag var med gladiatorer och utmanare (ugh! inte lika intelligent som syrran alltså) och kollade på premiäravnittet. Jag var väldigt nöjd med hur de framställt programmet, vilka kommentarer de valt ut och så. Det var väldigt kul att se! På omslagsbilden är det vi som tävlade i första avsnittet: Annika, jag, Alireza och Eric. Riktigt sköna människor både dem och alla andra som var med.

 

Nu sitter jag och tar en paus i översättandet. Jag översätter en träningsapp som jag tror många av er kommer använda framöver. Får dock inte skriva vilken eftersom det är sekretess på sånt där, men det är kul att översätta sådant man kan se i efterhand också.

 

Just det, på fredag får jag veta om mitt pepparkakshus kan ge någon slags vinst i Annas Pepparkakors pepparkashustävling. Jag hoppas verkligen jag och Christopher får åka till pepparkaksfabriken i Sthlm. Det är första pris och ett riktigt fint sådant! 

 

 

Nu ska jag ta en solig promenad! Hoppas vi ses på SM i Halmstad i helgen!

 

Kolla på mig i Gladiatorerna imorgon!

Imorgon visas premiäravsnittet av Gladiatorerna så kolla då!
Om en vecka nalkas SM och jag längtar!

 

Nu sitter jag och dricker en skvätt kaffe och längtar efter att vikten ska rinna av mig. Idag var vågen lite elak och i helgen ska jag till Stockholm. Det är alltid svårt att gå ned i vikt på bortaplan tycker jag så jag har bunkrat upp med ostkaka som jag ska ha med mig (se tidigare inlägg med recept. Den är hemskt nyttig, och helgen till ära utan nötter). På tåget ska jag göra upp ett litet ät-schema inför helgen för ovanligheternas skull.

 

Jag ska hälsa på min syster, hennes man Willian och Frijolito, den lille bönan som fortfarande ligger i min systers mage. Hon har alltså inte ätit en liten böna utan hon ska föda sitt första lille gossebarn. Det ska bli mysigt!

 

Imorgon kväll blir det lite premiärkväll med utmanarna och gladiatorerna. Vi ska käka buffé och titta på oss själva på tv4 (kl 20) Bläää för buffé! Men det finns säkert massa god sallad. Kanske en morot? Det hade jag gillat. Jag själv är med i det första avsnittet så kolla gärna på det. =) Jag har också gjort intervjuer med GP, GT (lite större intervju tror jag), LP och Bohusläningen. LP, GT och GP publiceras imorgon och Bohusläningen kommer antingen imorgon eller i veckan som kommer.

 

Christophers pappa Mats tog många fina bilder på MTA och den här bilden måste vara den gulligaste fightbilden jag sett. Det var när vi hälsade innan första ronden. Jag gillar verkligen Catarina, hon är hemskt charmig. På EM (2010) dansade de portugisiska tjejerna hela tiden. De är sköna. Jag ska hälsa på på deras klubb någon gång i vår hoppas jag. Yasmin och Tiago har flyttat till Portugal så det blir till att hälsa på dem och gästträna på Team Dinamite. Mmmm... värme.

 

Kolla gärna på Mats och Christophers syster Emelies andra bilder på rockphotos.se. Det är mängder med riktigt proffsiga konsertbilder!