Shootfightingdebut (!!) och matchglassrecept

Nu jävlar i havet ska jag äntligen få slåss!

 

Nu är det äntligen dags! Jag har anmält mig till alla shootfightingtävlngar utom en den här terminen och nu har jag äntligen fått match! På Shoot Challenge 11 i Stockholm på lördag möter jag Gabriella Ringblom. Hon är en bra striker och har en del erfarenhet. Jag tror det kommer bli en riktigt bra match! Jag har längtat jättemycket efter det här så jag är så otroligt taggad och glad och något sprallig. Så går det om man inte får match på nästan ett halvår. Synd att det inte finns fler tjejer som tävlar. Kom igen nu brudar! =)

 

För att fira detta tänkte jag lägga upp mitt bästa matchglassrecept.

 

Glass med smak av banan och choklad, toppad med pumpafrön

 

Du behöver:

En mixer eller bara mosa ihop på nåt annat sätt

En glassmaskin eller eventuellt bara en frys, fast då tar det väldigt lång tid.

 

Ingredienser:

1 banan

1 skopa proteinpulver, chokladsmak

2,5-3 dl mjölk av valfri kvalisort

2 ägg

Pumpafrön eller annat gott som hackade nötter, torkad frukt eller kanske solrosfrön. Ibland har jag även i krossat linfrö.

 

Gör så här:

1. Separera äggula från vitan och lägg vitan i en bunke och gulan i mixern.

 

2. Mixa äggula, mjölk, banan och proteinpulver.

 

3. Vispa äggvitan hårt.

 

4. Häll i den mixade smeten i bunken med vitan och vispa lite lätt.

 

5. Häll i alltihop i glassmaskinen och veva eller, om du är lat/modern och har en elglassmaskin, låt den göra jobbet.

 

6. Servera i fin skål och toppa med frön!

 

7. Ät!

8. Hejdå!